Première place du mareyage en France, Boulogne-sur-Mer concentre 30% de l’activité française.

Commerce de gros, préparation, conditionnement et expédition du poisson frais,  telles sont les activités développées. S’approvisionnant directement auprès des producteurs (criée, pêcheurs…) et des importateurs, les mareyeurs boulonnais préparent et expédient chaque jour les produits vers les réseaux de distribution (grossistes, poissonneries, grandes et moyennes surfaces…), la restauration collective, les restaurants… en France et à l’Etranger.

A l’écoute permanente du marché, les mareyeurs développent de nouvelles gammes de produits (produits sans arêtes, rôtis, brochettes…) et de nouveaux types de conditionnement.

Plus de 150 espèces de poissons, céphalopodes, coquillages et crustacés composent ainsi la gamme de produits des mareyeurs boulonnais. Savoir faire, rapidité, traçabilité, innovation et qualité sont les notions clés qui les caractérisent.