Port de pêche : un nouveau service qualité

Nouveauté importante en ce début d'année 2012 : la mise en place d'un service d'inspection "qualité" à destination des producteurs et acheteurs sous la halle à marée.

Opérationnel depuis le 1er janvier, ce service a pour fonction de s'assurer que des produits transitant par la Halle à Marée de Boulogne-sur-Mer respectent la réglementation en vigueur mais aussi les normes de commercialisation (espèce, taille, présentation et qualité).